Король Испании Хуан Карлос I торжественно откроет винодельню Rothschild-Vega Sicilia 

Король Испании Хуан Карлос I будет присутствовать на торжественном открытии винодельни Rothschild-Vega Sicilia, которое состоится 16 июня в окрестностях деревни Саманьего (Риоха Алавеса). 

Два известных винных дома объединили свои усилия для создания новой марки Macán еще 14 лет назад. Первое вино было сделано в 2009 году и, не успев поступить на рынок в 2013 году, было полностью распродано. Долгие 10 лет в округе Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра и Саманьего буквально по несколько гектаров скупались лучшие виноградники. А осенью прошлого года в эксплуатацию была запущена новая винодельня, и урожай 2016 года перерабатывался уже на собственных мощностях.

На открытии помимо испанского короля будут присутствовать владельцы обоих винных домов, а также 400 гостей. Среди приглашённых - видные политики, финансисты, промышленники и, конечно же, профессионалы винного мира.


Читать дальше

Наварра для гурмана: 5 лучших ресторанов Памплоны 

Ни для кого не секрет, что кухня Испани прекрасна и разнообразна. Найти место, где можно вкусно поесть – не проблема. Но есть регионы и города, которые всё же выделяются в плане гастрономии и притягивают множество истинных ценителей кулинарного мастерства и путешественников, знающих толк в еде. Наварра – как раз один из таких регионов. Необыкновенное природное разнообразие ландшафтов и микроклимата отразилось и на кухне: есть здесь блюда на любой вкус, приготовленные из продуктов высочайшего качества. А где ещё, как не в столице знакомиться с гастрономической культурой Наварры. 5 лучших ресторанов Памплоны ждут вас! 

Читать дальше

Дегустации в Barrio de la Estación: семь удовольствий в одном бокале 

Провести день, переходя с бокалом в руке от одной винодельни к другой, дегустируя волшебные вина в сопровождении прекрасных закускок от лучших ресторанов, иметь возможность погрузиться в загадочный мир виноделия и просто насладиться праздничной атмосферой под приятную музыку... При этом, заметьте, виноделен всего семь и все они в шаговой доступности одна от другой. Мечта? Нет, абсолютная реальность! Сейчас мы вам расскажем, где и когда бывает винный рай на земле. 

Читать дальше

10 самых интересных виноделен Испании 

Представляем вам подборку из 10 самых интересных для посещения виноделен, которые выделяются историей, архитектурой, местоположением и, что немаловажно, интересными предложениями в плане энотуризма. Божественные вина, естественно, гарантированы – без них вообще никак! 

Читать дальше

Фестиваль хереса в Сан-Себастьяне 

С 5 по 14 мая в Сан-Себастьяне будет проходить фестиваль хереса. Программа обещает быть интересной и очень насыщенной. Гостей и участников фестиваля ждут различные дегустации, семинары и другие мероприятия. Центральным событием станет профессиональный салон в отеле «Мария Кристина», где 20 производителей представят более 200 марок хересных вин, входящих в D.O. Jerez y Manzanilla. На этой выставке 8 мая соберутся около 300 профессионалов, связанных с миром вина: энологи, рестораторы, сомелье, дистрибьюторы и журналисты.

Читать дальше

Премия "50 лучших ресторанов мира" в Бильбао 

Весной 2018 года Бильбао станет местом проведения церемонии вручения премий престижного международного рейтинга "50 лучших ресторанов мира". "Гастрономический оскар", который уже на протяжении 15 лет составляется по инициативе английского журнала "The Restaurant" при поддержке торговых марок San Pellegrino и Acqua Panna, является одним из главных событий ресторанной индустрии.

Читать дальше

Темпранильо: он же тинта дель паис, тинто фино, заячий глаз и прочее... 

Темпранильо (tempranillo) – один из самых известных сортов винограда в Испании. Если брать в целом по стране, то площади, занятые под его культивирование, – не самые большие. Но тот факт, что большинство вин двух самых известных регионов – Риоха и Рибера-дель-Дуэро – производятся именно из этого сорта, прославил его на весь мир. 

Читать дальше

Что посмотреть в Риохе?.. 

Итак, собрались вы в Риоху: винные хозяйства посетить, виноградники посмотреть, вина разные подегустировать – одним словом, отдохнуть душой и телом. Только вот с чего начать? Как спланировать маршрут? Как попасть в знаменитые и не очень бодеги? Что делать с культурной программой, наконец, – не всё же есть да пить. 

Читать дальше

Какое вино выбирают известные испанские повара 

В ресторанах, отмеченных звёздами Мишлен, винная карта обычно представляет собой довольно увесистый фолиант со множеством страниц. Но каким был бы выбор прославленных шефов, если бы пришлось оставить только одно вино? Этот любопытный вопрос был задан изданием «El País» разным испанским обладателям звёзд Мишлен.

Читать дальше

Баскское вино чаколи 

Из гостеприимных объятий хлебосольной Страны Басков просто так не вырваться. Здесь вас будут соблазнять изысканной, пусть и не всем понятной, высокой кухней; ломящиеся от разнообразных пинчос барные стойки загипнотизируют и лишат воли кого угодно, а традиционная кухня влюбит в себя буквально с первого знакомства. Но все эти блюда так прекрасно раскрываются ещё и благодаря напиткам, которые к ним подают. Натуральный сидр из местных сортов яблок идеально сочетается с восхитительными говяжьими стейками. Среди колоссального ассортимента вин Риохи Алавесы можно подобрать именно то, что прекрасно оттенит вкус любого творения прославившихся на весь мир баскских поваров. Ну а традиционные блюда из рыбы и морепродуктов просто невозможно себе представить без запотевшего бокала чаколи. Что такое сидр - знают все, знаменитые риохские вина в рекламе не нуждаются, а вот о чаколи за пределами Испании знают не многие. Вот о нём-то сейчас речь и пойдёт. 

Читать дальше

Как хранить открытую бутылку вина 

Как хранить недопитую бутылку вина? Все мы не раз сталкивались с тем, что замечательное, зачастую даже и совсем не дешёвое, откупоренное вино буквально на следующий день уже не такое чудесное как накануне. Объяснений этому есть множество, но нас сейчас волнует не вопрос «почему это происходит», а «как этого не допустить». Последний, почти что риторический, вопрос возникает каждый раз, когда по каким-то причинам в бутылке остаётся немного вина, а желающих его допить в данный момент нет. Но мы мы-то знаем, что завтра эти бокал-два могут оказаться очень кстати, да и, в целом, не давать же ценному продукту пропасть. Но как? 

Читать дальше

Винодельня Portia (D.O. Ribera del Duero)

Гигантский цветок, распустившийся среди бескрайних виноградников в окрестностях бургосской деревеньки Гумиель-де-Исан, огромный космический корабль, приземлившийся на один из холмов Рибера-дель-Дуэро, - у каждого свои ассоциации по поводу футуристической винодельни Portia, но объединяет их всех одно – неподдельный восторг. Именно это чувство вызывает строение, созданное по проекту не кого-нибудь, а самого Нормана Фостера – лауреата Притцкеровской премии и архитектора с мировой славой. Знаете, во сколько это чудо современной архитектуры обошлось Grupo Faustino? Целых 25 миллионов евро! Но настоящие виноделы денег на ветер не бросают: проект очень успешный и, понятное дело, не с нуля начатый. Но всё по порядку. 

Читать дальше

Почему мы обычно не можем ограничиться лишь одним бокалом вина? 

В электронной версии журнала «Таймс» были опубликованы результаты любопытного исследования, в ходе которого выяснилось, почему мы зачастую выпиваем больше одного бокала вина. Так что, когда в следующий раз вы опять не сможете ограничиться лишь одним бокалом, знайте, виной всему сам бокал. Да-да, именно он! В ходе нового исследования, обнародованного в журнале «BMC Public Health», было установлено, что люди пьют больше, если им вино подают в больших бокалах. 

Читать дальше

Испанские вина, вошедшие в перечень лучших вин 2016 года по версии журнала Wine Spectator

В декабре прошлого года специализированный журнал Wine Spectator опубликовал список 100 лучших вин мира 2016 года. Рейтинг составлялся, основываясь на четырёх критериях: качество, цена, доступность на рынке в США (журнал всё-таки американский) и оценка профессиональных дегустаторов издания. Нас в этом рейтинге, естественно, будут интересовать испанские вина. 

Читать дальше

Винодельня Marqués de Murrieta 

Marqués de Murrieta является легендарной и одной из старейших виноделен Риохи. Прежде чем начинать рассказывать об истории основания этого винодельческого хозяйства, нужно поподробнее остановиться на личности её основателя, так как был он человеком с интересной судьбой. 

Читать дальше
Загрузить еще

Copyright Pyrenalis Atlantic S.L. 2016